幸せの塩麹
やっと試してみました。
コールラビのマリネ(冷蔵庫行き)
豚のマリネ(冷蔵庫行き)
鶏のマリネ(冷凍庫行き)
と塩麹とキノコと魚のワイン蒸し(夕食)
美味しかった。
他にしょうゆ麹もあるの。
あとニンニク味噌とか唐辛子味噌とかもろみ味噌。
もろみ味噌はそのまま食べても美味しい。
やっと試してみました。
コールラビのマリネ(冷蔵庫行き)
豚のマリネ(冷蔵庫行き)
鶏のマリネ(冷凍庫行き)
と塩麹とキノコと魚のワイン蒸し(夕食)
美味しかった。
他にしょうゆ麹もあるの。
あとニンニク味噌とか唐辛子味噌とかもろみ味噌。
もろみ味噌はそのまま食べても美味しい。
コメント
美味しそうね！
10月24日の日記で見た時、わあ、すごい！ってコメントしたの。
あの時点でも良さそうって思ったけど、今度はlimeiさんのgood review付きですもん。
ぜひ注文しなくちゃ。Thanks so much :)
黒ゴマ蜂蜜が本当に美味しいです。
11月末から半干し大根と自然薯も発売されるそうで、今から楽しみです。:):)
そのサイトがあれば、海外にいても生きていける…！！
みんな褒めすぎーと思ってたんですが、本当にすごい。
醤油麹も良かったです。
特に良いお醤油はこちらでは手に入らないので、全てbioなこのお店は
常連になる予感です。笑。
洋風にアレンジできるけど
非日本人の友達に使うのはもったいない気が・・:p