10月21日の日記

2013年10月21日

疲れがとれないー。

学校のある週末だったので金曜と土曜は潰れた。

フリーの日曜日。　寝坊し、ゆっくり朝ご飯を食べ、家の掃除をし
カフェにいって勉強のフリしながら友達とチャットし
クライミングに行ってから買い物に行き
オーガニックの鶏をまるごと買ってみた。

余計な油をさけるために皮を剥ぎ
手の平を使って胸から押しつぶす。
骨が折れてゆくのを感じ
残酷劇場だなぁとちょっと感慨に耽る。

（肉食なら実際に動物を殺せる覚悟が必要だと思うのだが
実際に鶏を絞めることができるだろうか・・とか）

ハーブとスープのためにとってあった野菜の切れ端を沢山いれて
ひたすら煮込む、煮込む、煮込む。
肉が骨から落ちるほどに煮込めたら出来上がり。
スープの素なんて使いません。　

明日あたりに麦を追加する。

セージ、ローズマリー、タイム、セロリ、にんじん、ジャガイモ、ネギ
ブロッコリーの茎、ニンニク。

そうそう、
オレンジの中身をくりぬいて
なかにロウソクを入れてみた。

皮が、かなり光を通すだけでなく
ほのかなオレンジの香りまでしてとても良い。

でもスープの香りの方が勝っててよくわかんないや。
クリスマスが近くなったらホットワインの会を開こう。
そしてオレンジの皮でロウソクを灯すのだ。